Efectivamente Juan Antonio, es previsión y organización en recepción. Igual que cocina prepara su “mise en place”, recepción debe hacer lo mismo intentando cumplir al 100% con las demandas del cliente.
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Efectivamente Juan Antonio, es previsión y organización en recepción. Igual que cocina prepara su “mise en place”, recepción debe hacer lo mismo intentando cumplir al 100% con las demandas del cliente.